Sobre o evento

O InovaPork é o primeiro desafio de ideias na suinocultura. A proposta é fomentar a inovação de impacto na suinocultura e atrair pessoas inovadoras com ideias em qualquer estágio de maturidade, colaborando para que se tornem negócios e soluções para a cadeia produtiva de suínos.

Público-alvo

Acadêmicos ou profissionais independentes de diversas áreas de conhecimento, organizados em equipes e startups.

Datas

Etapa 1 - Inscrição das equipes e ideias e homologação (online): 22/03 a 08/05/2019
Etapa 2 - Classificação: 10 a 16/05/2019
Etapa 3 - Grande final (presencial): 31/05, 01 e 02/06/2019

Local

As etapas 1 e 2 ocorrerão online. A grande final ocorrerá na Embrapa Suínos e Aves, na cidade de Concórdia, SC.

Em breve, divulgaremos aqui o regulamento do evento. Siga a página da Embrapa Suínos e Aves no Facebook para ser informado quando isso ocorrer.

Oportunidades

Listamos algumas questões inerentes à cadeia produtiva de suínos dentro de grandes áreas que podem ser transformadas em oportunidades de inovação. Sua ideia pode estar associada a outras questões, não se limitando a estas sugestões.

Insumos e serviços

  • Automação dos processos, máquinas, sistemas, aplicativos, softwares e hardwares
  • Ferramentas de tecnologias da informação e comunicação (TI) para facilitar a comunicação, as relações e as conexões

Saúde animal

  • Redução/eliminação do uso de antibióticos e antimicrobianos
  • Vacinas polivalentes e de uso massal
  • Kits de diagnóstico rápido para doenças
  • Ferramentas moleculares para melhor definição de estratégias de controle de enfermidades e da genômica na seleção de animais com marcadores genéticos de resistência a doenças
  • Ferramentas para o controle de salmonella são oportunidades potenciais

Produção

  • Alimentos de alta digestibilidade, enzimas e moduladores de flora intestinal assim como a nutrigenômica focada para a saúde e a redução de doenças
  • Ingredientes como as algas e insetos produzidos em larga escala, como fonte de alta concentração de aminoácidos e proteínas
  • Alimentação líquida
  • Preservantes de alimentos e avaliação da presença de micotoxinas nas dietas
  • O uso de resíduos/subprodutos agroindustriais, como potenciais ingredientes para ração, produtos que induzem ao consumo/ingestão de ração pelos leitões desmamados
  • Melhoria da eficiência alimentar, genes resistentes à doenças, redução de gordura e marcadores genéticos
  • Software para gestão da produção

Bem-estar animal

  • Métodos não invasivos para coleta de materiais para diagnóstico, sistemas de atordoamento de suínos e de eutanásia nas granjas
  • Melhorias nos sistemas de alojamento de matrizes, automação dos sistemas de produção, visando manejo que evite a dor desnecessária nos suínos
  • Qualificação e treinamento de mão de obra nas granjas nas produção e manejo pré-abate, buscando a redução de perdas
  • Soluções para problemas de carnes PSE e DFD

Meio ambiente e sustentabilidade

  • Tecnologias de gestão da água e de tratamento e reciclagem dos resíduos (dejetos e camas, carcaças de animais mortos, resíduos de frigorífico)
  • Aproveitamento dos resíduos da produção animal como insumos na produção de grãos, forragem e biomassa ou para a geração de co-produtos com maior valor agregado
  • Informática, sensoriamento remoto e da tecnologia da informação para a automação de equipamentos, práticas e processos empregados na gestão ambiental da suinocultura
  • Práticas de mitigação da emissão de gases de efeito estufa (GEE), como por exemplo, o aproveitamento energético do metano e a redução da emissão de óxido nitroso
  • Rastreabilidade e mitigação dos impactos ambientais associados a produção intensiva de suínos, voltados para pagamento por serviços ambientais

Logística

  • Rastreabilidade dos produtos
  • Movimentação de leitões

Agroindústria

  • Tecnologias para dissecação, avaliação da qualidade e melhor aproveitamento das carcaças na indústria.
  • Testes rápidos para diagnóstico para a sensibilidade à antimicrobianos e presença de ractopamina para uso tanto no campo quanto no frigorífico é uma forte demanda do setor

Mercado consumidor

  • Tecnologias de informações sobre a origem e o processamento dos produtos
  • Cortes diferenciados, produtos orgânicos
  • Embalagens práticas, com maior shelf-live, ativas e rastreáveis

Você também pode conhecer as tendências em suinocultura, disponíveis na Central de Inteligência de Aves e Suínos - CIAS, clicando aqui.

Inscrição

O período de inscrições para o InovaPork iniciará em 22 de março de 2019.

Siga a página da Embrapa Suínos e Aves no Facebook para ser informado quando o período de inscrições começar.

Contato

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